SUMO99 LOUNGE – Restoran Bikin Mi Rebus Bertuliskan Kalmat Sakral Olahan mie bukan lagi jadi menu makanan yang asing. Mulai dari mie instan hingga mie siap saji mudah di temui. Bentuk mie yang pipih memanjang seperti pita menjadi ciri khas teksur dan rasa. Namun berbeda dengan mie yang satu ini.
Restoran Bikin Mi Rebus Bertuliskan Kalmat Sakral Sebuah restoran di Jepang di kota Ota, Prefektur Gunma, baru saja menjadi viral karena menjual jenis mie unik yang memiliki tulisan di permukaan mie. Bukan tulisan sembarangan, tertera kalimat suci yang di kenal dengan julukan Sutra Buddha yang menjadi tulisan paling suci dan biasa di dapati hanya lewat perayaan tertentu.
Oleh karenanya, Restoran bernama Nittanosho Kanzantei itu tak menyajikan secara langsung hidangan mie unik itu kepada pelanggan. Mie yang di juluki sebagai mie suci itu terjual untuk di masak di rumah.
“Yang disebut “mie suci” hanya tersedia sebagai souvenir, untuk di masak di rumah atau diberikan sebagai hadiah,” mengutip dari Oddity Central.
Mie dengan tulisan kalimat sakral ini di buat dengan cara yang unik.
- Timnas U-23 Bakal Jadi Lawan Sulit Korsel Janji Tampil Sempurna
- Waspada Timnas U-23 Korsel Nirkalah dalam 16 Laga Terakhir
- Lemon Buah Segar dengan Manfaat Luar Biasa untuk Kesehatan dan Kuliner
- Keajaiban Bambu Keanekaragaman, Kegunaan, dan Kontribusi Terhadap Lingkungan
- Timnas U-23 Lagi Kena Mental Australia Pantang Anggap Remeh
Tinta Dari Arang Bambu
SUMO99 – campuran arang bambu dan pewarna karamel yang dapat di makan yang berasal dari gandum. Meskipun tulisannya sedikit memudar setelah di masak, mereka masih terlihat dan terbaca dengan sempurna.
Sebungkus mie suci berisi setidaknya 260 karakter Sutra Hati, serta buklet yang menampilkan teks lengkap dengan huruf furigana untuk membantu membaca kanji yang paling sulit, dan panduan terjemahan bahasa modern bagi mereka yang tidak terbiasa dengan tulisan Sutra Buddha itu.
Mie unik dengan tulisan sakral itu di laporkan hanya dijual di Prefektur Gunma. Paket tiga porsi di lengkapi dengan bumbu dashi untuk menambah rasa dan berharga 1.620 yen (sekitar Rp 178 ribu).
Punya Saran Penyajian Tersendiri
SUMOQQ – Sutra Hati sendiri selalu berkaitan dengan konsep kekosongan dan sering di lantunkan oleh para biksu di pemakaman atau upacara peringatan, atau sebagai praktik meditasi di kuil. Itulah alasan utama mengapa Nittanosho Kanzantei tidak menyajikan mie sucinya kepada pelanggan. Mie ini menjadi hidangan yang paling baik di konsumsi dalam privasi rumah seseorang.
Meski sudah membeli mie unik dengan tulisan kalimat suci, tak lengkap rasanya jika tidak mengetahui cara yang tepat memasak mie untuk ini. Pihak restoran merekomendasikan untuk merebusnya dengan sayuran musiman seperti kol, wortel, bawang, dan talas.